风寒感冒

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风寒感冒初起,主要症状为头沉或头痛,怕冷,四肢酸痛发紧,身体发烧但无汗,同时伴有鼻塞,流清涕。患者自觉口不渴,咯痰稀薄色白,对镜还可以自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。
  第一汤:“五神饮”
  (借鉴自《本草汇言》)将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。
  第二汤:“双白玉粥”
  (借鉴自《颜氏验方》)粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片的半棵大白菜(主要用菜心和菜帮)、切断的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液黏稠时,起锅加食盐少许后食用。此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人服用。
  第三汤:豆腐火腿芥菜汤豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、10克生姜煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。
  感冒除了怕冷,身痛外,还伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。

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